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건강한 체중 감량과 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 주는 천연 식품이 있다면 어떨까요? 바로 말린 생강, 즉 "건강(乾薑)"입니다. 체온을 높이고 신진대사를 촉진하는 효과로 인해 다이어트뿐만 아니라 고지혈증과 같은 성인병 예방에도 유용합니다. 그럼 말린 생강이 다이어트와 고지혈증 관리에 어떻게 도움을 주는지 알아보겠습니다.
해당 글에 대한 자세한 내용을 확인하려면 아래 링크를 눌러 영상으로 시청하세요.[MBN 엄지의 제왕]
말린 생강(건강)이 다이어트에 좋은 이유
생강은 따뜻한 성질을 가진 식재료로, 오장육부의 냉기를 제거하는 효과가 있다고 동의보감에도 기록되어 있습니다. 특히 생강을 말려서 만든 건강(乾薑)은 생강보다도 따뜻한 성질이 더 강해져 체온을 높이는 데 도움을 줍니다. 체온이 1도 올라가면 기초대사량이 약 13% 증가하는데, 이는 같은 활동을 하더라도 더 많은 칼로리를 소모하게 된다는 뜻입니다.
체온과 대사의 관계
체온이 낮으면 신진대사가 둔화되어 지방이 쉽게 축적됩니다. 실제 연구에서도 신부 체온이 낮은 사람은 1년 동안 평균 2kg 더 증가한다는 결과가 있습니다. 건강을 섭취하면 몸속 냉기를 제거하고, 체온을 높여 지방이 축적되는 것을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
말린 생강이 지방 분해를 돕는 이유
건강에 들어 있는 진저롤(Gingerol)과 쇼가올(Shogaol)은 체지방 분해를 촉진하는 성분입니다. 이들은 지방 분해 효소를 활성화시키고, 체내에서 지방이 연소되도록 돕습니다. 또한, 말린 생강이 체내 혈액순환을 원활하게 해주어 대사가 더욱 활발해지고, 지방이 쉽게 연소될 수 있도록 합니다.
말린 생강이 고지혈증 예방에 좋은 이유
혈액순환 개선과 콜레스테롤 감소
고지혈증은 혈액 내 중성지방과 나쁜 콜레스테롤(LDL)이 과도하게 쌓여 혈관 건강을 해치는 질환입니다. 건강에 포함된 쇼가올과 진저롤은 혈관을 확장하고, 혈액순환을 원활하게 만들어 콜레스테롤이 혈관 벽에 쌓이는 것을 예방하는 데 도움을 줍니다.
항산화 작용으로 혈관 보호
건강은 강력한 항산화 효과를 가지고 있어 활성산소로부터 혈관을 보호하는 역할을 합니다. 활성산소는 혈관 벽을 손상시키고 염증을 유발하여 혈관 건강을 악화시킬 수 있습니다. 건강을 꾸준히 섭취하면 이러한 손상을 줄이고 혈관 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
말린 생강 섭취 방법
건강차로 즐기는 방법
건강을 따뜻한 차로 마시면 체온 상승 효과를 극대화할 수 있습니다. 따뜻한 물에 건강을 넣어 우려 마시면 혈액순환이 촉진되고, 대사도 활발해집니다. 하루 2g 정도의 건강을 차로 우려 마시는 것이 좋습니다.
요리에 활용하는 방법
건강 가루를 요리에 첨가하면 자연스럽게 섭취할 수 있습니다. 국물 요리나 볶음 요리에 건강 가루를 살짝 더하면 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있습니다.
고지혈증과 다이어트에 좋은 말린생강 귤피차
